Ingredients (Detta är att betrakta som ett grundrecept, yes!)

6 cups shredded cabbage

1 carrot, shredded

2/3 cup mayonnaise

2 tablespoons vinegar

2 tablespoons vegetable oil

2 1/2 tablespoons sugar, or to taste

1/2 teaspoon celery salt

1/4 teaspoon salt, or to taste

Food Glossary - MATORDLISTA - "Cirka 3.600 ord med både engelsk-svensk och Swedish-English översättning,
och många ord är länkar!" ... "with more than 3,600 words translated both from Swedish  into English & from English into Swedish,
with a number of fascinating wordlinks.
  - We'd like to to call this Swengelsk"...

 Texas Chili  

Falukorv?

En svensk namnskyddad produkt med ursprung i Falun, som blivit en känd basvara över hela landet. För att få kallas falukorv måste produkten bl.a. innehålla minst 40g kött och vattenhalten får inte vara högre än 65 g och fetthalten inte högre än 23 g per 100 g korv.
Från början var falukorven en biprodukt, stora mängder nötkreatur slaktades i Falun för man behövde hudarna för att tillverka linor av, vilka skulle användas vid malmupptagningen i koppargruvan. För att köttet inte skulle bli dåligt under somrarna av värmen började man tillverka rökt korv av det för hållbarhetens skull.

XTRA INFO

om kött biff och viktiga vikter

Beef, biff & kött

smörgåsmat mellanmål & tilltugg

Making a very good sandwich